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Coquilles St.Jacques " Rencontre Est - Ouest " de Ken Hom
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450 gr de noix de St Jacques
1 cas d'huile d'olive
2 cas d'huile végétale
2 cac de gingembre frais
2 cac de purée de piment
3 cas de tomates séchées
2 cac de zestes de citron vert
1 cac de sucre
Coriandre fraiche
Sel & poivre
Hacher finement le gingembre et les tomates séchées.
Chauffer le wok à feu vif.
Y verser les 2 huiles.
Faire dorer les coquilles St Jacques pendant 30 secondes.
Ajouter auusitot le gingembre et la purée de piment et prolonger la cuisson une minute en remuant.
Incorporer les tomates, le zeste de citron râpé, le sucre, le sel et le poivre.
Cuire 2 minutes.
Parsemer de coriandre.
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VISAGE D'AFRIQUE.........
shad.rmc.fr - vendredi 12 mars 2010 17:27
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une belle rencontre....
Les rencontres qui ont eu lieu mercredi se sont déroulées dans un froid glaciale ...brrrr ...les enfants avaient les mains et le visage très rouge !
le peu de neige qui tombait n'a pas empêché les jeunes de continuer et finir leurs matchs ...
victoire de La Roche pour l'équipe de Victor , David et Bastian qui recevaient sur les terrains du club ...bravo à vous trois ! et bravo à la jeune équipe de Mansle qui a bravé le froid pour venir nous voir !.....
prochaine rencontre pour eux à Vars mercredi prochain ...repos ... féculents ....vitamines (grâce à de bons fruits frais .... )...le moral de gagnant ...et surtout le plaisir de jouer et de se faire de nouveaux camarades !
Vanessa
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Application iPhone ...
une autre vidéo pour la route ...
Pendant que Stromae fait dodo depuis octobre 2009 :
télécharge sa dernière production ici : http://www.stromae.net/elecstro.zip
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Betsy Walton - Snowmelt, acrylic gouache on panel, 2010
